ветчинные мясные [мясосодержащие] консервы

 

ветчинные мясные [мясосодержащие] консервы
Мясные [мясосодержащие] консервы, изготовленные из выдержанных в посоле массированных мясных [мясных и немясных] ингредиентов, измельченных на куски массой от 50 до 300 г, сохраняющие форму при их извлечении из банки, поддающиеся нарезке на ломтики.
[ГОСТ Р 52427-2005]

Тематики

• производство мясных продуктов